猪棒骨冬瓜汤，属于羹汤类家常菜，这道菜的主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜中含有丙醇二酸，可控制人体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，对高血压、减肥有良好的功效。
主要食材 冬瓜， 排骨
口味 咸鲜味，清淡
主要食材 冬瓜， 排骨
口味 咸鲜味，清淡
| 主料 | ||
| 猪棒骨一根 | 冬瓜一斤 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 大蒜适量 | 香菜适量 |
| 葱适量 | 枸杞适量 | 姜适量 |
| 花椒适量 | 大料适量 | 桂皮适量 |
香浓冬瓜排骨汤的做法，共5个步骤
1/5. 猪棒骨洗净、入锅掉水、放入砂锅。除姜蒜、香菜，枸杞！所有料都倒入砂锅、加一多半砂锅的水，熬两个小时、
2/5. 冬瓜切块备用！骨头熬两小时后放入冬瓜。在奥半小时。
3/5. 冬瓜熬半小时后、放入葱蒜香菜、
4/5. 在撒上枸杞
5/5. 挺火、可以享用啦??
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