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冰镇花螺

冰镇花螺

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主料
花螺适量鱼鼓油适量料酒少许
蒜片适量姜丝适量黄瓜一根
生抽适量朝天椒适量冰块适量
香菜少许芥末适量

冰镇花螺的做法,共7个步骤

1/7. 现将新鲜花螺放入盆中放入适量的水 加入盐 让螺吐一下沙。毕竟自己吃的。多泡一下干净一些

冰镇花螺的做法图解2

2/7. 将黄瓜拍碎切成段

冰镇花螺的做法图解3

3/7. 准备好姜 蒜 朝天椒 切好。放入碗中

冰镇花螺的做法图解4

4/7. 再把拍好的黄瓜放入碗中 倒入适量的生抽 鱼鼓油 芥末 搅拌均匀 加入冰块

5/7. 另外备好一碗冰水

6/7. 准备好锅放入水煮开后 放入新鲜花螺 煮三到四分钟 把花螺捞出 放入之前备好的冰水之中冷却几分钟

冰镇花螺的做法图解7

7/7. 把冷却好的花螺放入伴好的酱汁碗中。搅拌一下。加入香菜 泡个几分钟。会更加入味 一碗美味的冰镇花螺就完成了

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