| 主料 | ||
| 花螺1000克 | 青瓜一条 | 姜少许 |
| 蒜末少许 | 辣椒两个 | 酱油少许 |
| 冰块少许 | 盐巴少许 | 芥末少许 |
冰镇花螺的做法，共3个步骤
1/3. 先把花螺冲洗干净，放水沸腾三分钟左右，捞起放入事先准备好的冰水中浸泡几分钟
2/3. 准备配料，把青瓜加入辣椒圈，蒜末，姜末，芥末，盐巴腌制几分钟
3/3. 把花螺加入腌制好的青瓜及配料加入酱油和冰块
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