主料 | ||
大鸡腿2只 | 芹菜适量 | 莲藕半个 |
海天黄豆酱两勺 | 胡萝卜半个 | |
辅料 | ||
白糖一勺 | 姜两片 | 酱油一勺 |
番茄酱两勺 | 土豆一个 | 洋葱一个 |
蚝油两勺 | 老抽一勺 | 大蒜一头 |
盐适量 | 料酒一勺 | 淀粉一勺 |
葱适量 |
1/9. 洋葱,土豆,莲藕,胡萝卜,芹菜切成长条块,用少量盐,酱油腌制一会
2/9. 鸡腿剁小块,用料酒,盐和油,姜切丝放入腌制20分钟
3/9. 调制酱料,蚝油2勺,海天2勺番茄酱2勺,料酒一勺,酱油1勺,老抽1勺,淀粉一勺,糖一勺
4/9. 锅中加入比平时炒菜多一点的油
5/9. 放入青菜翻炒
6/9. 把鸡腿码放在上面,加盖焖12分钟
7/9. 把酱汁均匀浇在上面,加盖再焖制10分钟
8/9. 出锅撒上葱花,超级棒的,有喜欢辣的可以放些辣椒哦
9/9. 特别实在的一锅哦