| 主料 | ||
| 羽衣甘蓝适量 | 蘑菇适量 | 瘦肉适量 |
| 辅料 | ||
| 姜丝适量 | 麻油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 料酒适量 | |
羽衣甘蓝蘑菇汤的做法，共6个步骤
1/6. 羽衣甘蓝去梗留叶；蘑菇撕小片。
2/6. 瘦肉切丝后用盐和料酒腌制20分钟。
3/6. 锅里放水，烧开后放蘑菇下锅煮。
4/6. 接着放入羽衣甘蓝下锅煮。
5/6. 最后放入瘦肉稍煮片刻。
6/6. 加盐，鸡精，麻油调味即可。
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