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天贝素包子

天贝素包子

天贝

天贝

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味道香、鲜、嫩。包子中的天贝和香菇提供很好的氨基酸来源,但是维生素稍微缺乏一些,那配了一碟自己发的苜蓿芽,补充优质维生素和矿物质。搭配起来均衡可口。芽苗中间用芝麻酱做芯,嘿嘿。
主料
粉丝适量胡萝卜适量排叉适量
圆白菜适量
辅料
面粉适量酵母适量天贝适量
香菇适量黄酱适量适量
香油适量

天贝素包子的做法,共5个步骤

天贝素包子的做法图解1

1/5. 面粉和酵母加水搅拌和面,醒面。

天贝素包子的做法图解2

2/5. 将天贝放入水中焯透,捞出过凉控干水分。

天贝素包子的做法图解3

3/5. 将胡萝卜切小丝,粉丝泡软,包菜、蘑菇、排叉切小丁。

天贝素包子的做法图解4

4/5. 包子馅:将备好的原料放在一起,加入黄酱和香油,根据口味可适当添加精盐,搅拌均匀即可。

天贝素包子的做法图解5

5/5. 将包好的包子入屉蒸十五分钟即可出锅。

小窍门

排叉:一种可以下酒的北京油炸小吃,用原料为面粉、苏打和盐和好过油炸,酥、脆、味微咸。
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营养信息

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  • 天贝素包子热量413 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质3.3 克
  • 碳水化合物97.1 克
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