主料 | ||
核桃150克 | 阿胶250克 | |
辅料 | ||
红枣150克 | 干玫瑰花20克 | 芝麻200克 |
冰糖120克 | 黄酒300克 |
1/11. 食材准备
2/11. 提前24小时阿胶块掰成小块,用黄酒浸泡
3/11. 加入冰糖小火熬化
4/11. 泡好的阿胶放锅内加入冰糖小火熬制浓稠后入核桃
5/11. 加入红枣,搅拌均匀
6/11. 容器内铺满玫瑰花瓣
7/11. 熬好后倒入容器冷却
8/11. 继续铺上花瓣
9/11. 彻底冷却成型后倒出切块
10/11. 切成小块,每日2—3块,
11/11. 寒冬进补佳品