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腊八粥

腊八粥

天国的女儿

天国的女儿

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今天是我国传统节日腊八节,腊八节的传统习俗就是喝腊八粥,熬一锅热气腾腾的腊八粥,全家人一起围坐着喝粥其乐融融。腊八粥的配料是依个人口味而定的,一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合,枸杞子、薏米、小米、其他豆类等。此粥可加糖成甜品,或者加盐。我今天是家里有什么顺手都抓了一把,营养满满哦!
主料
糯小米1把红豆1把大米1把
薏米1把紫糯米1把花生1把
糯米1把
辅料
去芯莲子1把燕麦1把蕨麻1把
红枣5颗百合少许枸杞少许
红糖适量

腊八粥的做法,共6个步骤

腊八粥的做法图解1

1/6. 红豆、大米、莲子、红枣、蕨麻、花生、百合、枸杞

腊八粥的做法图解2

2/6. 紫糯米、燕麦、糯小米、糯米、薏米、红糖(我用的玫瑰黑糖,也可用冰糖)

腊八粥的做法图解3

3/6. 材料除百合、枸杞外冲洗干净全都放入电压力锅中,加入适量清水。

腊八粥的做法图解4

4/6. 预约煮粥、软糯键。

腊八粥的做法图解5

5/6. 早上煮好的粥,再加入百合、枸杞煮3-5分钟即可。

腊八粥的做法图解6

6/6. 软糯香甜。

小窍门

我是前一晚临睡前预约,第二天早上就可以喝到热气腾腾香甜软糯的腊八粥了。如果不是预约,莲子、花生、红豆、紫糯米、薏米都需提前浸泡两小时。食材可根据自己喜好任意添加。
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营养信息

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  • 腊八粥热量3945 千卡
  • 脂肪59.03 克
  • 蛋白质76.07 克
  • 碳水化合物391.8 克
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