主料 | ||
生咸鸭蛋数个 | 玉米粒适量 | 豌豆适量 |
辅料 | ||
腊肠丁适量 | 香菇丁适量 | 味极鲜适量 |
老抽适量 |
1/8. 生的咸鸭蛋洗干净备用
2/8. 糯米提前泡一个小时左右备用
3/8. 食材全部切丁状备用
4/8. 把提前泡好的糯米和所有食材放在一起加入味极鲜和老抽拌均匀,因为鸭蛋本身就是咸的,不用放盐了
5/8. 咸鸭蛋打破钱币大小的破口,把蛋清倒出
6/8. 拌好的食材塞进鸭蛋里
7/8. 用锡纸把鸭蛋包好,隔水蒸二十分钟左右,就ok
8/8. 美美哒,做美食是一种享受,是一种技能,是一种乐趣,小伙伴们多多动手,互相分享哦