泡椒牛柳

1/12. 牛肉切成条。

2/12. 加入蛋清和淀粉腌渍10分钟。

3/12. 把各种配料和泡椒和泡萝卜备用。

4/12. 把锅 烧热，加上凉油。

5/12. 把牛肉用筷子滑散炒的发白。

6/12. 加入葱香，炒出香味。

7/12. 倒入泡椒和泡萝卜炒匀。

8/12. 再加入酱油煸炒。

9/12. 最后加入香芹煸炒。

10/12. 加盐调味即可。

11/12. 装盘。