蒜薹炒鸡蛋干

1/7. 食材：鸡蛋干、蒜薹（已清洗切段）

2/7. 将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。

3/7. 接着，将切好的蒜薹下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。

4/7. 烧锅倒油烧热，下入焯好的蒜薹和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。

5/7. 然后，加适量的生抽。

6/7. 加适量的盐。