刀豆肉片

1/6. 五花肉切片，越薄越好。

2/6. 刀豆切成丝。

3/6. 切好的刀豆丝进开水锅里焯烫，水里面加点盐。

4/6. 青椒，泡椒，蒜头，姜全部切碎。

5/6. 热锅冷油，先煸肉片，表面微微发黄，加入所有的辣椒，葱姜蒜，辣的豆瓣酱。