红薯披萨

1/12. 盆里装入面粉和细砂糖、盐。

2/12. 酵母溶于温水里。

3/12. 玉米油倒进面粉里，再慢慢倒入酵母水，一边倒一边用筷子搅拌面粉。

4/12. 和成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温下发酵2倍大。

5/12. 平底锅烧热加入黄油块，转小火加入洋葱丁，炒香。

6/12. 加入切成小块的培根和脆皮肠，翻炒几下，备用。

7/12. 发酵好的面团。

8/12. 取出面团，排气，滚圆，盖保鲜膜，松驰15分钟。然后擀成圆形，放在9寸披萨盘里，用叉子在面皮上叉出无数小孔，防止烘烤时膨胀。

9/12. 将红薯泥铺在披萨皮上面。

10/12. 将炒香的配料均匀地放在红薯泥上。

11/12. 放上切成小块的芝士片（如果有马苏里拉芝士就更好了，可以拉丝）