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1/8. 去处猪心里面的血污,洗净,锅中放水,放入猪心,料酒,姜煮约40分钟
2/8. 切片摆盘
3/8. 蒜姜切沫加适量凉白开,盐鸡精搅拌均匀
4/8. 加适量生抽,蒜姜水
5/8. 加入适量红油
6/8. 加入少许白砂糖和花椒粉
7/8. 撒上葱花和香菜即可
8/8. 四川凉菜
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