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1/8. 皮蛋用切蛋器切成瓣状。
2/8. 将皮蛋剥开后,摆在盘中。
3/8. 将鸡蛋干切成粒状,摆在中心。
4/8. 将迷你黄瓜切段,分别插进皮蛋之间。
5/8. 碗里加入蚝油、味极鲜、醋、少许水调匀,最后加入切碎的蒜粒。
6/8. 将料汁均匀的浇在凉菜上。
7/8. 将花生切碎,撒在凉菜上面。
8/8. 最后淋上香油。
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