荠菜蘑菇鲜肉水饺

1/9. 先将猪肉和姜一起剁成肉糜，然后放入盐和料酒拌匀。

2/9. 将荠菜清洗干净，剁成碎。

3/9. 将荠菜碎加入到肉糜中，拌匀。

4/9. 蘑菇洗净，切成蘑菇碎。

5/9. 再将蘑菇碎也加入到肉糜中，拌匀，即成馅料。

6/9. 取一张饺子皮，放上适量的荠菜蘑菇肉馅，饺子皮周边一圈抹上少许清水。

7/9. 按照自己喜欢的方式，将饺子包好。

8/9. 包好的样子。