油炸茄子盒

1/13. 茄子去皮葱姜切碎

2/13. 猪肉馅

3/13. 葱姜胡椒粉香油到猪肉馅里

4/13. 加适量料酒顺时针搅拌

5/13. 茄子切片中间切一刀不切断

6/13. 切好切盒

7/13. 放肉馅

8/13. 茄子都做好了待炸

9/13. 面粉加水拌匀加一个鸡蛋拌成糊状

10/13. 茄子盒在糊里沾一下

11/13. 锅里放油加热放沾好的茄子盒放进油锅里炸

12/13. 翻面炸