圆子，也写丸子，寓意团团圆圆，春节必须有的一道小菜
| 主料 | ||
| 肉馅适量 | 玉米适量 | 木耳（泡发）适量 |
| 胡萝卜半根 | 黄心菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 香菇（泡发）适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 生粉适量 | 红酒适量 | 盐少许 |
蒸圆子的做法，共6个步骤
1/6. 肉馅加入葱姜碎、红酒调制，香菇、玉米、胡罗卜、木耳切碎粒混合均匀，加少许盐调味，馅料调好后，再加入生粉
2/6. 按顺时针方向搅打上劲
3/6. 黄心菜叶铺到盘里
4/6. 团成圆子
5/6. 水开上锅，蒸制15分钟
6/6. 出锅
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吃胡萝卜100克，热量37千卡
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吃黄心菜100克，热量22千卡
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吃玉米100克，热量196千卡
相当于小提琴78分钟消耗的热量...
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