猪肝瘦肉马蹄面线汤

1/10. 锅热加入适量油，放入葱头爆香。

2/10. 葱头油捞入提前切好的葱末和芹菜末的大碗头里面。

3/10. 油锅里面加入水。

4/10. 水煮开，放入提前用盐巴生粉抓过的瘦肉。

5/10. 瘦肉烫熟，不要烫过头，连同一些汤水舀入之前的葱油中。

6/10. 猪肝用盐巴生姜生粉抓过，也用同样方法烫过捞入葱油中。

7/10. 然后锅里的汤水加入马蹄生姜丝，煮开。

8/10. 最后放入面线，面线容易熟，一煮开就可以，记得不要多放，面线煮好之后很容易糊。

9/10. 面线汤舀入大碗里面，在加入之前烫好的猪肝瘦肉即可！