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1/10. 山楂洗干净
2/10. 找一个钢笔帽,洗干净
3/10. 用钢笔帽在山楂头上摁出深印痕
4/10. 尾部也摁一下
5/10. 用一根筷子用力捅一下有印痕的地方
6/10. 山楂核就去除了,山楂还很完整
7/10. 锅中烧开水
8/10. 放入山楂
9/10. 倒入冰糖,烧开后转小火炖半小时
10/10. 晾凉后食用,酸甜可口
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