凉拌红薯粉

1/10. 准备好红薯粉。

2/10. 将红薯粉泡到水里。

3/10. 泡到红薯粉变软。

4/10. 放入沸水里煮至熟。

5/10. 捞出过凉。

6/10. 红辣椒斜切成半圆，大蒜剁碎。

7/10. 将红薯粉沥干水分，放到一个大碗中。

8/10. 将辣椒放到粉上。

9/10. 蒜米放入一个小碗中，加入酱油、陈醋、盐、鸡精、香油调成汁。