适合夏天的美食
| 主料 | ||
| 红薯粉100克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱两根 | 大蒜两瓣 | 姜一小颗 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | 酱油适量 |
| 陈醋适量 | 蚝油适量 | 麻油适量 |
| 剁椒两勺 | ||
凉拌红薯粉的做法，共5个步骤
1/5. 干红薯粉用热水泡软，锅里把水烧开，放入泡软的红薯粉，煮到用筷子夹就断了，捞起用冷水过一下
2/5. 沥干水备用
3/5. 葱、姜、蒜、香菜、指天椒、洗净切好备用
4/5. 将切好备用的葱姜蒜香菜指天椒倒去沥干水的红薯粉里，适量的盐、鸡精、酱油、耗油、麻油，搅拌均匀
5/5. 装盘，可以享用了
小窍门
煮的软硬根据各人喜好决定，喜欢吃有劲的就煮的时间稍短一些，喜欢吃软一点的可以时间稍煮长一些
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