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香菇炒乌塌菜

香菇炒乌塌菜

斯佳丽WH

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乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜。 摊主告诉我个小秘密, 用猪油炒味道会更香。 今天搭配香菇在一起炒, 常吃香菇不仅能提高人体免疫力, 而且香菇能帮助菜品提鲜味。 很简单的快手菜,巧妙的搭配, 营养更为丰富, 口感更佳, 清淡不失鲜美,即促进肠胃消化还刮油,也减少节后综合症发生,能让我们尽快的投入到正常的学习和工作中去。
主料
乌塌菜2颗
辅料
香菇4朵猪油1勺适量

香菇炒乌塌菜的做法,共6个步骤

香菇炒乌塌菜的做法图解1

1/6. 准备好原材料;

香菇炒乌塌菜的做法图解2

2/6. 锅中放入适量的猪油;

香菇炒乌塌菜的做法图解3

3/6. 融化后加入香菇进去翻炒;

香菇炒乌塌菜的做法图解4

4/6. 再加入乌塌菜进去翻炒;

香菇炒乌塌菜的做法图解5

5/6. 翻炒微微发软后加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可盛入盘中。

香菇炒乌塌菜的做法图解6

6/6. 端上桌了。

小窍门

1.乌塌菜用猪油炒会更香,大火快炒,这样能保持蔬菜的翠绿; 2. 加入点香菇一起炒味道更鲜。
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