醋溜土豆丝

1/8. 蒜头去衣，切细

2/8. 土豆去皮，切丝

3/8. 为口感爽脆，把土豆丝泡水里

4/8. 锅中倒入适量油，爆香蒜头

5/8. 倒入沥干水的土豆丝

6/8. 撒入盐，快速翻炒三分钟，以防粘锅

7/8. 再根据个人口味倒入米醋，再翻炒一下，待水份炒干即可出锅