家常菜～～蘑菇汤
| 主料 | ||
| 平菇300克 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 味极鲜酱油适量 |
| 葱适量 | ||
蘑菇汤的做法，共7个步骤
1/7. 蘑菇洗净撕成条。
2/7. 入锅焯水后取出控水。
3/7. 锅里油热，炒香葱花。
4/7. 加入蘑菇翻炒。
5/7. 加点味极鲜酱油。
6/7. 加入适量水炖煮。
7/7. 最后加入盐炒匀即可。
小窍门
出锅时撒点香菜碎。
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