大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
黄瓜拌木耳

黄瓜拌木耳

Meggy跳舞的苹果41

Meggy跳舞的苹果41

11795人浏览
分享到:
收藏(605)
黄瓜清脆鲜嫩,可生食也可熟吃;木耳富含铁元素,可以防贫血;而且木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。另外,木耳中也含维生素A,具有抗氧化的作用,可以保护上皮组织细胞不被伤害,这等于给呼吸道带了一层防护罩,组织雾霾颗粒的侵入。
这么一道简单家常凉菜,可以根据口味加点盐、醋就可以,如果想要口感更加丰富,再来点生抽、辣油或者豆豉,也不错噢!
主料
泡发木耳一盘
辅料
黄瓜两根大蒜三瓣香菜一棵
香油少许水果醋适量少许
白糖一小勺

黄瓜拌木耳的做法,共8个步骤

黄瓜拌木耳的做法图解1

1/8. 泡发木耳清洗干净,择成小朵,黄瓜洗净

黄瓜拌木耳的做法图解2

2/8. 黄瓜先斜切成段

黄瓜拌木耳的做法图解3

3/8. 再切成片

黄瓜拌木耳的做法图解4

4/8. 大蒜拍碎剁末

黄瓜拌木耳的做法图解5

5/8. 香菜洗净,切成寸段

黄瓜拌木耳的做法图解6

6/8. 所有菜料都入盆中,根据口味撒点盐、少许白糖

黄瓜拌木耳的做法图解7

7/8. 再倒点水果醋,再滴几滴香油,喜欢重口味就来点陈醋、香醋、辣椒油,拌匀即可

黄瓜拌木耳的做法图解8

8/8. 清爽、开胃

小窍门

大蒜提前拍碎氧化10分钟,大蒜素充分释放,更容易被身体吸收。
点赞(3177)
分享到:
收藏(605)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11795人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看