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1/7. 先把莴苣去皮。
2/7. 切成薄片。
3/7. 放到热水中淖一下。
4/7. 过凉水后盛出备用。
5/7. 1个鸡蛋做成蛋饼。
6/7. 将蛋饼切成5毫米的丝,放入莴苣中加盐、醋、白糖、调味酱油、香油、味精拌匀。
7/7. 装盘,即可享用。
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