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1/8. 备好所用食材。
2/8. 虾酱配入肉丁料酒白糖葱段入蒸锅蒸至半小时备用。
3/8. 锅里加少许油将地瓜去皮改刀下锅炒香。
4/8. 再加入清水,清水量可以多一点。
5/8. 煮至地瓜熟透,再将粉干下锅。
6/8. 粉干八成熟时,加入蒸好的虾酱肉。
7/8. 最后加入葱点缀即可。
8/8. 这样子一份地瓜虾酱肉汤粉干就完成了。
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