烫面版黑芝麻汤圆

1/17. 黑芝麻提前小火炒香，准备好白砂糖。

2/17. 白砂糖与炒过的黑芝麻放入破壁机内打碎。

3/17. 打碎后的黑芝麻馅儿加入猪油。

4/17. 拌匀后放入冰箱冷藏凝结。

5/17. 冷藏过的黑芝麻馅儿搓成小圆团。

6/17. 依次把所有黑芝麻馅儿搓好。

7/17. 准备糯米粉，倒入70度左右的温水用筷子拌至无散粉。

8/17. 揉成团。

9/17. 煮锅准备一小锅热水，取1/3左右揉成团的糯米粉，按扁放入热水里，煮2-3分钟。

10/17. 煮好的面团捞出，与另外2/3的面团揉匀。（如果面团较粘手，可倒少许糯米粉边揉边参和均匀成团）。

11/17. 和匀的糯米粉面团。

12/17. 巧克力粉面团同样操作。

13/17. 取适量白糯米粉面团按扁，包入成团的黑芝麻馅儿，慢慢从边缘往中间推，然后收口。

14/17. 搓圆后的汤圆在糯米粉里再滚一圈使外皮均匀的粘上糯米粉防粘。

15/17. 发挥想象用巧克力做的小熊汤圆。

16/17. 煮锅中准备烧开的热水，然后把包好的汤圆依次放入，待浮起后煮1-2分钟即可捞出。