大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
香菇菜包

香菇菜包

小耿妈妈95

小耿妈妈95

11628人浏览
分享到:
收藏(316)
柳叶包一直是我心里的痛,怎么都包不好,偏偏我还就是个犟脾气,慢慢感觉包的越来越好看了,凡事就怕认真啊。
主料
青菜250克鲜辣粉适量
辅料
干香菇5朵面粉500克酵母3克
食用油适量白糖适量生姜1块
适量

香菇菜包的做法,共13个步骤

香菇菜包的做法图解1

1/13. 准备的原料。

香菇菜包的做法图解2

2/13. 干香菇加清水泡发。

香菇菜包的做法图解3

3/13. 面粉加250克的水,酵母。

香菇菜包的做法图解4

4/13. 揉成光滑的面团发好。

香菇菜包的做法图解5

5/13. 青菜洗净,料理机打碎。(没有的用刀剁)

香菇菜包的做法图解6

6/13. 绞碎的青菜挤干水分。

香菇菜包的做法图解7

7/13. 香菇剁碎,生姜剁成沫。

香菇菜包的做法图解8

8/13. 香菇,生姜,鲜辣粉,油,一点白糖,盐加入青菜里。

香菇菜包的做法图解9

9/13. 搅拌均匀。

香菇菜包的做法图解10

10/13. 发 好的面团分成相等量的小份。

香菇菜包的做法图解11

11/13. 擀成面皮,包人适量的馅。

香菇菜包的做法图解12

12/13. 捏成柳叶状再次发好。

香菇菜包的做法图解13

13/13. 水开大火蒸十分钟,再焖5分钟就可以。

小窍门

1.蒸包子是包子要垫上纱布或者玉米皮,或者在蒸笼上刷上一层油。
2.包子大火蒸熟后不要急着开盖,否则蒸好的包子要“塌”
点赞(7429)
分享到:
收藏(316)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

冬之恋的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11628人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 香菇菜包热量38 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质1.5 克
  • 碳水化合物2.7 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看