主料 | ||
鸡骨架一只 | 章鱼干两只 | 山药一根 |
蜜枣两颗 | 桂圆干一小把 | |
辅料 | ||
红枣两颗 | 姜一小块 | 盐适量 |
1/8. 章鱼干切块,用清水泡软备用。
2/8. 山药去皮洗净,滚刀切块备用。
3/8. 把鸡身上的皮和脂肪层去掉。
4/8. 把去好皮的鸡切成几大块。
5/8. 把切好的鸡块,用清水抄熟备用。
6/8. 把姜去皮拍扁,将桂圆干、红枣和蜜枣洗净备用。
7/8. 把所有材料放到电子瓦煲里,加入适量的开水,用大火煲半小时后,改用小火再煲一个半小时。
8/8. 往煲好的汤里加入适量的盐调味,营养美味的鸡汤即可享用。