彩色蛋白糖

1/10. 蛋白中加几滴柠檬汁打出粗泡

2/10. 加入少许柠檬屑

3/10. 分三次加入砂糖打发蛋白

4/10. 打发至蛋白出现明显纹理

5/10. 加入百利甜酒翻拌均匀

6/10. 裱花袋中放入花嘴，用牙签随意抹上点色素

7/10. 把打好的蛋白装入裱花袋中

8/10. 在垫上锡纸的烤盘上挤上蛋白

9/10. 放入预热100度烤箱，转95度烤55分钟左右