微波冬菇鸡汤

1/8. 鸡翅洗净，放入清水中浸泡10分钟。

2/8. 把鸡翅捞出，擦干水分，在正反面各划3刀。

3/8. 将调料（盐3克、料酒5克、姜2小块、胡椒粉0.5克、鸡精1勺、油1小勺）与鸡翅拌均匀，腌制20分钟。

4/8. 把配菜洗净，分别切块。

5/8. 先将莴笋红萝卜码入容器内，然后放入鸡翅、冬菇片，姜块。

6/8. 倒入约800毫升清水，尽量浸过食材。

7/8. 盖上容器盖，放入微波炉内选择【变频微波高火】加热40分钟。