色香味俱全，每次都能消灭满满一碗。
| 主料 | ||
| 红薯粉皮200克 | 酸菜50克 | 鸡蛋1个 |
| 辅料 | ||
| 小尖椒4个 | 大蒜3瓣 | 小葱3根 |
| 葵花油30克 | 白醋2克 | 鸡精3克 |
| 生抽3克 | ||
酸菜炒红薯粉的做法，共9个步骤
1/9. 热油加鸡蛋炒香
2/9. 放入酸菜．蒜．小尖椒炒香
3/9. 加大白菜
4/9. 放盐（酸菜和生抽都含盐，所以放盐要适量）
5/9. 加生抽
6/9. 加白醋
7/9. 加鸡精
8/9. 炒拌均匀放葱花
9/9. 第一次上传没找到好地，图片不太精美。但是成品香味不错哦??
小窍门
下次附上红薯淀粉制粉皮步骤图
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吃红薯100克，热量99千卡
相当于擦地26分钟消耗的热量...
吃红薯粉100克，热量336千卡
相当于推举112分钟消耗的热量...
吃酸菜100克，热量14千卡
相当于爬楼梯2分钟消耗的热量...
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