制作简单 老少皆宜 ！
| 主料 | ||
| 豆角500克 | 咸鸭蛋100克 | |
| 辅料 | ||
| 玉米淀粉1勺 | 盐1匙 | 味精1匙 |
鸭黄豆角的做法，共5个步骤
1/5. 豆角去老筋 焯水 滤干 备用！
2/5. 加入淀粉 搅拌均匀！
3/5. 油烧至7成热 加入 拌好的豆角 炸至微黄色！
4/5. 咸鸭蛋取黄 压碎！
5/5. 加入底油 微热时放入蛋黄 冒泡时加入豆角 盐 味精 翻炒30秒出锅！
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