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小猫咖喱牛肉饭

小猫咖喱牛肉饭

麦子老妈42

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我家女儿从小就喜欢吃咖喱味,所以好侍咖喱是我一直买的咖喱!煮上一锅咖喱牛肉或者鸡肉往白米饭上一浇,女儿就会自己大口大口的把饭菜全部吃完!如今女儿离家千里在外求学,每次放假回家还是想吃咖喱饭!
主料
牛肉400克洋葱1个米饭1小碗
色拉油适量少许料酒1勺
生抽1勺砂糖1小勺好侍咖喱2块
姜片3片1棵杂蔬粒少许
黄瓜1段海苔半张

小猫咖喱牛肉饭的做法,共13个步骤

小猫咖喱牛肉饭的做法图解1

1/13. 牛肉切成小块

小猫咖喱牛肉饭的做法图解2

2/13. 焯水洗净

小猫咖喱牛肉饭的做法图解3

3/13. 起油锅爆香洋葱块

小猫咖喱牛肉饭的做法图解4

4/13. 接着放入牛肉翻炒片刻后加料酒

小猫咖喱牛肉饭的做法图解5

5/13. 加入姜片、葱结和适量水煮沸

小猫咖喱牛肉饭的做法图解6

6/13. 倒入电压力锅压20分钟

小猫咖喱牛肉饭的做法图解7

7/13. 这是压好的重新倒回炒锅中

小猫咖喱牛肉饭的做法图解8

8/13. 加入2块好侍咖喱

小猫咖喱牛肉饭的做法图解9

9/13. 加点盐、生抽和砂糖煮至汤汁变稠即可

小猫咖喱牛肉饭的做法图解10

10/13. 取适量米饭用保鲜膜包裹起来造型,做出小猫的身体

小猫咖喱牛肉饭的做法图解11

11/13. 把小猫放入碗中,碗边用黄瓜和胡萝卜装饰一下

小猫咖喱牛肉饭的做法图解12

12/13. 用海苔剪出眼睛、嘴巴、胡须等并且粘上

小猫咖喱牛肉饭的做法图解13

13/13. 最后把咖喱牛肉加入,再撒上绰过水的杂蔬粒即可

小窍门

如果不喜欢洋葱太烂,可以等牛肉压好后再加入一起煮,最好可以加点土豆胡萝卜

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营养信息

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  • 小猫咖喱牛肉饭热量1653 千卡
  • 脂肪108.1 克
  • 蛋白质71.87 克
  • 碳水化合物229.82 克
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