主料 | ||
白米4杯 | 腊鸭1/4个 | 腊肉1条 |
辅料 | ||
腊肠2根 | 葱2根 | 甜酱油适量 |
1/8. 腊鸭去皮切小块。(我这个腊鸭太肥了,皮下一层厚厚的脂肪,看见怕怕,就把它剥掉了。)
2/8. 白米洗干净,放入适量的水,铺上腊鸭,按下煮饭键,开始煮饭。
3/8. 腊肠,腊肉切片备用。
4/8. 葱切葱花备用。
5/8. 当饭煮到差不多水干的时候,把腊肠腊肉放入,继续煮。
6/8. 煮饭键跳起后,撒上葱花,迅速把饭拌匀,盖上盖子焖15分钟。
7/8. 准备好甜酱油(煲仔饭酱油)。
8/8. 吃的时候拌上酱油,就可以开吃了。