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1/5. 鸡蛋打散用碗装好,依次放入切好的香葱 盐 味精,搅拌均匀后加入面粉
2/5. 加入少量温开水
3/5. 搅拌均匀后呈粥状,较清
4/5. 锅内放油,小火烧热后舀两大勺面粉浆倒入油锅内,摇动锅,使面浆分布均匀
5/5. 煎两分钟后翻一面继续煎,直至饼呈金黄色时捞出放盘子里,切好就可以了
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