素炒千页豆腐

1/11. 准备配菜，冰箱里可以找到的全部，香菇是个意外，所以配菜可以很随意啦

2/11. 主料千页豆腐，切的薄片，最好切完片后再来一刀，切成三角形的吃起来方便，也更好入味儿

3/11. 锅中倒油，放入蒜片煸炒出香味

4/11. 放入胡萝卜，胡萝卜过油后才有营养还会有点甜味??

5/11. 放入千页豆腐，有点容易粘锅，翻炒后加点少加点水

6/11. 加入酱油

7/11. 加入适量蚝油

8/11. 快出锅的时候加入其他配菜，翻炒均匀，不能吃辣的就少放尖椒，辣味挺冲的

9/11. 少放一点糖，调味提鲜

10/11. 加入盐，翻炒均匀