蜜三刀

1/10. 将酥料中的麦芽糖按量与温热的水，充分搅拌，至融化。

2/10. 将底料中的原料充分混合揉匀，并松驰二十分钟，擀成长方形的面皮儿。

3/10. 将酥料的原料充分混合，揉匀，松弛二十分钟后，擀成与底料大小相同的面皮儿。

4/10. 将酥料面皮儿上，用刷子刷上清水。

5/10. 面皮刷水的一侧，面向底面皮儿，将两个面皮儿冲齐摞起来。

6/10. 在酥料面片上，均匀撒满芝麻，用擀面杖将其擀成，半厘米至一厘米左右的厚度，面料周围用刀切整齐。

7/10. 将面片切成2到3厘米宽窄的方块儿，每个方框中间用小刀切两刀，不要切得太深。

8/10. 锅中放炸油加热至放入面块可以有均匀的炸泡，将面块儿放入炸油中，炸至酥料一面而成金棕色，捞出控油。

9/10. 将糖浆中的料混合，放入小锅中小火加热，至冒小泡待沸腾状态保持一分钟，关火。