蜜三刀

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蜜三刀的做法，共5个步骤

1/5. A加水加油拌匀揉发

2/5. B高粉扒坑，饴糖倒入加水混合后加油拌匀，加小苏打，泡打粉拌匀加小苏打，泡打粉拌均，加高粉和成团（折叠法和面）

3/5. C砂糖，蜂蜜，饴糖，水，溶于一起化开即可便于吸收

4/5. 将A揉好，压成大方片，将B压成同样大小，粘在一起，在B另一面蘸水蘸芝麻，压成大片（厚1cm以下），切成麻将大小，

5/5. 再有芝麻的一面，用刀切两下（深0.5cm），{切好处炸制时膨胀稍大}，入3成熟油锅（炸制壳硬，芝麻呈黄色），皮面黄白色，直接入糖浆吸糖，正反都吸收（糖浆和成品差不多同时做好）

做糖浆时所用的火候要容易掌握，化开了即可

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