蜜三刀

1/17. 皮面材料混合和成面团静止10分钟

2/17. 酥皮材料，麦芽糖，色拉油，水倒入盆里

3/17. 混合均匀

4/17. 倒入面粉

5/17. 和成面团，和的时候不是很好和面，要多揉搓一会就成团了哦

6/17. 盖保鲜膜静止15分钟

7/17. 酥皮面团，用擀面杖擀成0.8厘米厚的长方形面片

8/17. 面皮团，也擀成和酥皮面同样大小的片，在面皮片上刷一层水

9/17. 把酥皮片放在面皮片上

10/17. 在酥皮面片上刷层水，洒芝麻，用擀面杖把芝麻擀到面里，不要用力擀哦，轻轻的擀下就可以

11/17. 切成小方块

12/17. 用刀在表面划上三刀，不要划透了

13/17. 接下来要熬糖浆，把白砂糖，水倒入锅里熬至融化后，倒入麦芽糖继续熬，锅里出现小泡泡时就好了，不要离火哦，糖浆要保持一定的温度

14/17. 另一个锅里热油，油热8分热时，倒入蜜三刀，炸至金黄色时捞出来

15/17. 蜜三刀捞出来后立马倒入糖浆的锅里，使蜜三刀两面都要裹满糖浆后，捞出来

16/17. 装盘后就可以吃了，真的比外面卖的还要好吃