主料 | ||
西红柿一个 | 黄瓜一个 | 花生酱半勺 |
辅料 | ||
香葱30克 | 蒜末30克 | 酱油两勺 |
甜面酱一勺 | 盐小半勺 | 白糖两勺 |
沙拉酱一大勺 | 鸡精半勺 | 水两勺 |
柠檬汁四滴 |
1/17. 首先准备食材,切小段去籽的黄瓜,切块的西红柿和切末的香葱。
2/17. 锅内倒入一勺油,放入葱头爆香。
3/17. 等葱头爆出香味后倒入甜面酱小炒。
4/17. 再跟着放入花生酱。
5/17. 依次跟着倒入酱油。
6/17. 以上调料搅拌均匀后放入一勺的糖,还有一勺等后面用。
7/17. 然后放入盐。
8/17. 放入鸡精。
9/17. 以上材料搅拌均匀后倒入水烧至起小泡。
10/17. 中火放入蒜末炒香。
11/17. 起锅放入小碗里,上面撒上葱花即可。
12/17. 碟子里放入沙拉酱。
13/17. 往里面滴入柠檬汁。
14/17. 放入刚才剩下的糖。
15/17. 搅拌均匀,尽量搅拌至糖融化。
16/17. 黄瓜蘸酱的效果。
17/17. 西红柿蘸酱。