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咸甜黑白配

咸甜黑白配

槟榔

槟榔

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今天向大家推荐一道夏天凉菜,超凉的哦,两种蘸酱两种口味,绝对符合大人小孩食用,里面富含什么营养成分大家应该也都知道了。虽说欧洲这两种蔬菜出现了问题,但我们国内还是没发现过的,大家只要食用的时候处理干净不管是生吃还是熟吃绝对都没问题。
主料
西红柿一个黄瓜一个花生酱半勺
辅料
香葱30克蒜末30克酱油两勺
甜面酱一勺小半勺白糖两勺
沙拉酱一大勺鸡精半勺两勺
柠檬汁四滴

咸甜黑白配的做法,共17个步骤

咸甜黑白配的做法图解1

1/17. 首先准备食材,切小段去籽的黄瓜,切块的西红柿和切末的香葱。

咸甜黑白配的做法图解2

2/17. 锅内倒入一勺油,放入葱头爆香。

咸甜黑白配的做法图解3

3/17. 等葱头爆出香味后倒入甜面酱小炒。

咸甜黑白配的做法图解4

4/17. 再跟着放入花生酱。

咸甜黑白配的做法图解5

5/17. 依次跟着倒入酱油。

咸甜黑白配的做法图解6

6/17. 以上调料搅拌均匀后放入一勺的糖,还有一勺等后面用。

咸甜黑白配的做法图解7

7/17. 然后放入盐。

咸甜黑白配的做法图解8

8/17. 放入鸡精。

咸甜黑白配的做法图解9

9/17. 以上材料搅拌均匀后倒入水烧至起小泡。

咸甜黑白配的做法图解10

10/17. 中火放入蒜末炒香。

咸甜黑白配的做法图解11

11/17. 起锅放入小碗里,上面撒上葱花即可。

咸甜黑白配的做法图解12

12/17. 碟子里放入沙拉酱。

咸甜黑白配的做法图解13

13/17. 往里面滴入柠檬汁。

咸甜黑白配的做法图解14

14/17. 放入刚才剩下的糖。

咸甜黑白配的做法图解15

15/17. 搅拌均匀,尽量搅拌至糖融化。

咸甜黑白配的做法图解16

16/17. 黄瓜蘸酱的效果。

咸甜黑白配的做法图解17

17/17. 西红柿蘸酱。

小窍门

1、在刚开始放调味料的时候最好小火烧,因为太大火容易坐底。
2、如果不喜欢生吃黄瓜的话可以将黄瓜放沸水里略焯十几秒起来。
3、黄瓜两种酱都可以蘸着吃,味道都非常好。
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营养信息

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  • 咸甜黑白配热量541 千卡
  • 脂肪53.4 克
  • 蛋白质8.4 克
  • 碳水化合物30.8 克
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