| 主料 | ||
| 黄瓜丝适量 | 紫菜1张 | 黄萝卜条1条 |
| 寿司饭1碗 | 墨鱼1条 | |
| 辅料 | ||
| 三文鱼子1茶匙 | ||
梅花寿司的做法，共2个步骤
1/2. 墨鱼用水焯熟，切成条摆在1上，用三文鱼子装饰即可。
2/2. 用竹帘铺上紫菜、寿司饭，放上黄萝卜条，卷好，切成六块。
小窍门
墨鱼焯水时间不可过久，以免影响口感。
特点：墨鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品，它味道鲜美，营养丰富。值得一提的是，墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品。女性食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和治疗崩漏等功效。
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