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梅花

( méi huā )
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简介梅花,多义词。本意指梅树的花,寒冬先叶开放,花瓣五片,有粉红、白、红等颜色。梅花花色洁白,香味极浓,有“花中君子”的美称。梅花不仅具有观赏性,而且还有很高的药用价值。

梅花功效:养肝养胃舒肝止咳止泻生津止渴和胃化痰解毒开胃、散郁、化痰止咳提升阳气、和胃化痰
梅花用于:头晕瘰疬、结核气、梅核气食欲不振、瘰疬疮毒、郁闷心烦、肝胃气痛、痰热壅滞、暑热烦躁、瘰疬结核、痈疽肿毒
梅花禁忌:夏腊梅碱对哺乳动物有类似士的宁作用,引起强烈抽搐。
梅花适宜:健康体质平和质,气郁体质,痰湿体质,瘀血体质

梅花的功效与作用

化痰止咳,养肝,养胃

梅花的营养价值

中医学认为梅花性平,味酸涩,入肝经、肺经、胃经,具有舒肝和胃化痰等功效,可以用于郁闷心烦、肝胃气痛、结核气 、瘰疬疮毒等病症,现代研究表明梅花还有一定的抗菌的作用。

梅花的食用禁忌

夏腊梅碱对哺乳动物有类似士的宁作用,引起强烈抽搐。

梅花的适用人群

健康体质平和质,气郁体质,痰湿体质,瘀血体质

梅花的选购技巧

梅花,花1~2朵簇生,先叶开放,有香气,萼片5,常带紫红色,花后常不反折;花瓣5,白色、红色或淡红色。

梅花时注意,观看是否有病虫害,是否是刚上盆,刚上盆的不要,植物长势是否健壮,株型是否美观。

梅花

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【材料】黄面1碗,鸡蛋1颗,梅花肉片100克,胡萝卜1/4小根,洋蒽1/4颗,高丽菜2大片,豆芽菜些许,酱油2tbs=30毫升,鲣鱼粉1/4tsp=1.25毫升,味醂1tbs=15毫升,水50cc,蒽花个人喜好,唐辛七味粉个人喜好,[腌肉材料]酱油1tbs=15毫升,[腌肉材料]米洒1/4tsp=1.25毫升,[腌肉材料]胡椒粉1/4tsp=1.25毫升,[腌肉材料]生粉1/4tsp=1.25毫升

【做法】1准备食材备用:鸡蛋.胡萝卜.黄细面.猪肉.豆芽菜.高丽菜.洋蒽2准备调味料备用:唐辛子.味醂.鲣鱼粉.酱油3先将肉用酱油、米酒、5cc水一起抓匀,再加入生粉抓匀备用4一大匙油热锅,放入洋蒽丝.胡萝卜丝拌炒至8分软5将配菜拨至周边后,中心区域拿来放入肉片煎炒6等肉片呈现漂亮的颜色后再混合拌炒7加入高丽菜一起拌炒约1分钟8加入酱油.味醂.鲣鱼粉、再加入30-50cc水(看要吃干一点还湿一点而定)加入黄细面一起拌炒9至面色泽漂亮时加入豆芽菜一起拌炒,约30秒即可盛盘10接下来一中匙油热锅,打入一颗月见蛋,至5.6分熟,表面石以洒一点塩后,盛盘11我没有海苔粉,所以用蒽花代替也很ok....12看来是不是很好吃呢...又很丰盛,由于我比较爱吃辣又洒上了唐辛子在上面...好漂亮的fu.^^
13大家吃的时候,可以像戏中女主角酱子,先将蛋剖开,让蛋液流到面体上14用筷子夹起沾覆蛋液的食材&面,一大口吃下..wow~~^^super满足的......
15真的是一道简单又好作的料理...^o^/

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