主料 | ||
黄瓜3根 | ||
辅料 | ||
颗粒盐适量 | 辣椒粉2勺 | 韩国辣酱1勺 |
鲜柠檬汁1勺 | 葱花末(葱白部分)3勺 | 蒜末1勺 |
芝麻1/2勺 |
1/5. 把黄瓜洗净,去掉两端,切成4、5块平均大小的块
2/5. 再把每块切成4根同等大小的条状
3/5. 所有黄瓜切完后放到容器中洒上颗粒盐,腌制十分钟左右
4/5. 在腌制黄瓜的时间可以调调味酱。很简单,把所有准备好的调味酱料放入小容器中搅拌均匀即可。
5/5. 腌制完毕后容器中会出一些黄瓜汁,把黄瓜汁倒掉,然后放上调味酱均匀的拌一拌,这样,一道简单的韩国小菜--凉拌黄瓜就做好了。放入保鲜盒后放到冰箱里冷藏半小时就可以吃了。很简单吧