蒜蓉蒸扇贝

1/6. 粉丝用温水泡半小时，捞出来备用；

2/6. 扇贝洗净、留下肉和黄，抠出来，放一小团粉丝进去，再把肉窝进粉丝里；

3/6. 大量的蒜，剁成蒜泥，红椒切成末，大葱切成丝儿；

4/6. 起锅油烧热，改成中小火，倒入蒜泥、盐和鸡精炒香；

5/6. 蒜泥码在扇贝上，入开水锅大火蒸10分钟；