蒜蓉蒸扇贝

1/7. 扇贝一个个从贝壳里摘下来洗净，美个差不多洗三分种吧，上面的小泥点点实在很难洗

2/7. 粉丝泡上，绿豆粉比较适用，我这个是绿豆地瓜混合粉

3/7. 粉丝泡好后，用食指缠2、3圈放在扇贝肉的下面，关键是这点，以前都搁上面，不好放也不好看，搁些姜末、盐和料酒于扇贝上，开始蒸吧，大概20分种左右，我用的是水蒸锅

4/7. 切蒜末

5/7. 用香油小火煎一下

6/7. 诱人的香油蒜泥哟