| 主料 | ||
| 鸡1000克 | 土豆（黄皮）500克 | |
| 辅料 | ||
| 啤酒50克 | 白砂糖15克 | 盐5克 |
| 酱油15克 | 味精2克 | 鸡精2克 |
| 八角5克 | 陈皮3克 | 大葱10克 |
| 姜10克 | 大豆油50克 | |
小鸡炖土豆的做法，共3个步骤
1/3. 将鸡（光鸡）剁成块后入沸水焯一下捞出洗净。
2/3. 土豆去皮洗净，切滚刀块，入七成热油中炸至呈金黄色，捞出。
3/3. 炒勺置火上，放入油，下入白糖炒至呈枣红色，放入鸡块煸炒上色。再加入全部调料（味精除外）烧开，改小火炖至鸡熟，拣去葱、姜、大料、陈皮不用，下入土豆炖至肉烂土豆较熟，加味精，出勺装碗，撒上香菜即成
点赞(1973)
分享到：
蒜蓉扇贝的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11120人查看，0条评论
吃土豆100克，热量76千卡
相当于马路散步38分钟消耗的热量...
煎饼
西湖醋鱼
麻酱豆角
豆沙包
奶黄包
手抓饼
三杯鸡
蒜泥茄子
油条
银耳莲子羹
香辣烤鱼
蒜蓉油麦菜
