| 主料 | ||
| 芹菜1把 | 香干200克 | |
| 辅料 | ||
| 食用油少许 | 盐少许 | 酱油少量 |
| 大蒜适量 | 鸡精少许 | |
芹菜炒香干的做法，共3个步骤
1/3. 芹菜洗净切段，香干洗净切条备用
2/3. 起锅放油爆香蒜，放入芹菜，翻炒片刻再放入香干和小许盐翻炒
3/3. 放入酱油，鸡精翻炒10秒，出锅
小窍门
在第2个步骤的时候如果锅内较干可放入小许水
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